主料:
糯米粉,
100克,
粘米粉,
100克,
澄面,
60克
辅料:
牛奶,
165毫升,
抹茶粉适量,
南瓜粉适量紫薯粉适量可可粉适量红豆馅适量
配料:
白沙糖,60克色拉油,
30毫升熟糯米粉适量冰皮月饼的做法步骤
1.1.糯米粉、粘米粉、澄粉
2.2.准备称量工具
3.3.准备月饼模具;
4.4.准备牛奶 色拉油 白砂糖 红豆沙馅 炒的糯米粉
5.5.准备抹茶粉 可可粉 紫薯粉 南瓜粉;
6.6.粘米粉 澄粉 玉米粉按比例混合,放入白砂糖,倒牛奶;
7.7.倒入色拉油;
8.8.用保鲜膜包好,放入上气的锅中,中火蒸40分钟;
9.9.等凉至手温时,把上面浮着的油揉进面团至光滑;
10.10.包馅;
11.11.南瓜粉;
12.12.抹茶粉;
13.13.紫薯粉;
14.14.可可粉;
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糕点 主食 家常菜 冰品 儿童 宵夜 中秋 秋季食谱 其他菜系 糯米粉
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